English.
| Anno di pubblicazione: | 1991 |
| Titolo: | Influenza di alcuni parametri tecnologici sulla composizione dei distillati di vino. Ripartizione dei composti volatili nelle diverse frazioni |
| Autori: | C. RIPONI; A. ANTONELLI; G. ARFELLI; A. CARNACINI |
| Autori: | |
| Rivista: | |
| Volume: | 20 |
| Pagina iniziale: | 120 |
| Pagina finale: | 128 |
| Appare nelle tipologie: | Articolo su rivista |
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