Influence des conditions de conservation et de viessage sur la composition des vins de raisins Montepulciano obtenus par maceration carbonique

Carnacini, A.; Zironi, R.; Potentini, G.; Antonelli, Andrea; Pallotta, U.; Amati, A.

Influence des conditions de conservation et de viessage sur la composition des vins de raisins Montepulciano obtenus par maceration carbonique / A., Carnacini; R., Zironi; G., Potentini; Antonelli, Andrea; U., Pallotta; A., Amati. - In: DWW. - ISSN 0944-4645. - STAMPA. - 46(1991), pp. 93-99.

Data di pubblicazione:	1991
Titolo:	Influence des conditions de conservation et de viessage sur la composition des vins de raisins Montepulciano obtenus par maceration carbonique
Autore/i:	A., Carnacini; R., Zironi; G., Potentini; Antonelli, Andrea; U., Pallotta; A., Amati
Autore/i UNIMORE:	A. CARNACINI R. ZIRONI G. POTENTINI ANTONELLI, Andrea U. PALLOTTA A. AMATI mostra contributor esterni nascondi contributor esterni
Rivista:	DWW
Volume:	46
Pagina iniziale:	93
Pagina finale:	99
Citazione:	Influence des conditions de conservation et de viessage sur la composition des vins de raisins Montepulciano obtenus par maceration carbonique / A., Carnacini; R., Zironi; G., Potentini; Antonelli, Andrea; U., Pallotta; A., Amati. - In: DWW. - ISSN 0944-4645. - STAMPA. - 46(1991), pp. 93-99.
Tipologia	Articolo su rivista

File in questo prodotto:

Non ci sono file associati a questo prodotto.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento:
http://hdl.handle.net/11380/456172

Citazioni

I documenti presenti in Iris Unimore sono rilasciati con licenza Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate 3.0 Italia, salvo diversa indicazione.
In caso di violazione di copyright, contattare Supporto Iris