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Modifications of dried basil (Ocinum basilicum) leaf oil by gamma and microwave irradiation / Antonelli, Andrea; C., Fabbri; E., Boselli. - In: FOOD CHEMISTRY. - ISSN 0308-8146. - STAMPA. - 63:(1998), pp. 485-489.
Modifications of dried basil (Ocinum basilicum) leaf oil by gamma and microwave irradiation
ANTONELLI, Andrea;
1998
Abstract
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