Biocatalytic reduction of (+)- and (–)-carvone by bacteria

Cramarossa, Maria Rita; Nadini, A.; Bondi, Moreno; Messi, Patrizia; Pagnoni, Ugo Maria; Forti, Luca

doi:10.1016/j.crci.2005.02.006

The biotransformation of the two enantiomers of carvone, (–)-(1a) and (+)-(1b), by two bacteria (Pseudomonas putida and Acinetobacter lwoffi) isolated from different environments is reported. The metabolites from the biotransformations carried out in liquid cultures using the sterile TS-2 mineral medium were screened by headspace solid phase microextraction/GC–MS. The results show that these bacteria are efficient tools in the diastereoselective bioreduction of (+)- and (–)-carvone.

Biocatalytic reduction of (+)- and (–)-carvone by bacteria / Cramarossa, Maria Rita; A., Nadini; Bondi, Moreno; Messi, Patrizia; Pagnoni, Ugo Maria; Forti, Luca. - In: COMPTES RENDUS CHIMIE. - ISSN 1631-0748. - STAMPA. - 8(2005), pp. 849-852. [10.1016/j.crci.2005.02.006]

Data di pubblicazione:	2005
Titolo:	Biocatalytic reduction of (+)- and (–)-carvone by bacteria
Autore/i:	Cramarossa, Maria Rita; A., Nadini; Bondi, Moreno; Messi, Patrizia; Pagnoni, Ugo Maria; Forti, Luca
Autore/i UNIMORE:	CRAMAROSSA, Maria Rita A. Nadini BONDI, Moreno MESSI, Patrizia PAGNONI, Ugo Maria FORTI, Luca mostra contributor esterni nascondi contributor esterni
Digital Object Identifier (DOI):	http://dx.doi.org/10.1016/j.crci.2005.02.006
Rivista:	COMPTES RENDUS CHIMIE
Volume:	8
Pagina iniziale:	849
Pagina finale:	852
Codice identificativo ISI:	WOS:000229284600011
Codice identificativo Scopus:	2-s2.0-18744371093
Citazione:	Biocatalytic reduction of (+)- and (–)-carvone by bacteria / Cramarossa, Maria Rita; A., Nadini; Bondi, Moreno; Messi, Patrizia; Pagnoni, Ugo Maria; Forti, Luca. - In: COMPTES RENDUS CHIMIE. - ISSN 1631-0748. - STAMPA. - 8(2005), pp. 849-852. [10.1016/j.crci.2005.02.006]
Tipologia	Articolo su rivista

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