EnglishThe biotransformation of the two enantiomers of carvone, (–)-(1a) and (+)-(1b), by two bacteria (Pseudomonas putida and Acinetobacter lwoffi) isolated from different environments is reported. The metabolites from the biotransformations carried out in liquid cultures using the sterile TS-2 mineral medium were screened by headspace solid phase microextraction/GC–MS. The results show that these bacteria are efficient tools in the diastereoselective bioreduction of (+)- and (–)-carvone.
| Data di pubblicazione: | 2005 |
| Titolo: | Biocatalytic reduction of (+)- and (–)-carvone by bacteria |
| Autore/i: | Cramarossa, Maria Rita; A., Nadini; Bondi, Moreno; Messi, Patrizia; Pagnoni, Ugo Maria; Forti, Luca |
| Autore/i UNIMORE: | |
| Digital Object Identifier (DOI): | http://dx.doi.org/10.1016/j.crci.2005.02.006 |
| Rivista: | |
| Volume: | 8 |
| Pagina iniziale: | 849 |
| Pagina finale: | 852 |
| Codice identificativo ISI: | WOS:000229284600011 |
| Codice identificativo Scopus: | 2-s2.0-18744371093 |
| Citazione: | Biocatalytic reduction of (+)- and (–)-carvone by bacteria / Cramarossa, Maria Rita; A., Nadini; Bondi, Moreno; Messi, Patrizia; Pagnoni, Ugo Maria; Forti, Luca. - In: COMPTES RENDUS CHIMIE. - ISSN 1631-0748. - STAMPA. - 8(2005), pp. 849-852. |
| Tipologia | Articolo su rivista |
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|---|---|---|---|
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http://hdl.handle.net/11380/448397
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