acetic acid bacteria, vinegar, biotechnological advances
Special Issue "Vinegars and Acetic Acid Bacteria 2005 / Gullo, Maria; GRAHAM H., FLEET AND SARA BOVER CID. - ELETTRONICO. - 125:(2008), pp. 1-102.
Special Issue "Vinegars and Acetic Acid Bacteria 2005
GULLO, Maria;
2008-01-01
Abstract
acetic acid bacteria, vinegar, biotechnological advances
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
Pubblicazioni consigliate
Caricamento pubblicazioni consigliate
I metadati presenti in IRIS UNIMORE sono rilasciati con licenza Creative Commons CC0 1.0 Universal, mentre i file delle pubblicazioni sono rilasciati con licenza Attribuzione 4.0 Internazionale (CC BY 4.0), salvo diversa indicazione.
In caso di violazione di copyright, contattare Supporto Iris
