acetic acid bacteria, vinegar, biotechnological advances

Special Issue "Vinegars and Acetic Acid Bacteria 2005 / Gullo, Maria; GRAHAM H., FLEET AND SARA BOVER CID. - ELETTRONICO. - 125:(2008), pp. 1-102.

Special Issue "Vinegars and Acetic Acid Bacteria 2005

GULLO, Maria;
2008-01-01

Abstract

acetic acid bacteria, vinegar, biotechnological advances
Elsevier
REGNO UNITO DI GRAN BRETAGNA
Special Issue "Vinegars and Acetic Acid Bacteria 2005 / Gullo, Maria; GRAHAM H., FLEET AND SARA BOVER CID. - ELETTRONICO. - 125:(2008), pp. 1-102.
Gullo, Maria; GRAHAM H., FLEET AND SARA BOVER CID
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