Through waste, the archaeologist can investigate many aspects of the daily life of a site (habits, diet, trade, ...), even describing the urban form. For more than a decade, especially for the urban center of Ferrara, multidisciplinary research has been carried out on these issues. The focus of this paper is on the content of a rubbish pit in the particular context of the Palazzo Ducale Estense.
Dimmi cosa butti e ti dirò chi sei: informazioni da materiali archeologici, botanici e zoologici in vasche di scarico a Ferrara tra Medioevo e Rinascimento / Guarnieri, C., Cesaretti, G., Bosi, G., Dal Fiume, L., Mazzanti, M., Caselli, V., Pederzoli, A., Ansaloni, I. - In: Città e cibo dall’antichità ad oggi / [a cura di] Luca Mocarelli. - Torino : AISU International, 2023. - ISBN 978-88-31277-05-1. - pp. 830-838
Dimmi cosa butti e ti dirò chi sei: informazioni da materiali archeologici, botanici e zoologici in vasche di scarico a Ferrara tra Medioevo e Rinascimento
Bosi G.
;Mazzanti M.;Caselli V.;Pederzoli A.;Ansaloni I.
2023
Abstract
Through waste, the archaeologist can investigate many aspects of the daily life of a site (habits, diet, trade, ...), even describing the urban form. For more than a decade, especially for the urban center of Ferrara, multidisciplinary research has been carried out on these issues. The focus of this paper is on the content of a rubbish pit in the particular context of the Palazzo Ducale Estense.
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