La risonanza magnetica nella scienza degli alimenti. Con e-book / Mannina, L.; Sobolev, A. P.; Proietti, N.; Di Tullio, V.; Angilè, F.; Bellomaria, A.; Bertelli, D.; Bertocchi, F.; Caligiani, L. R.; Mucci, A.; Righi, V.; Tenori, . L.; Urbinati, E.. - (2023).

La risonanza magnetica nella scienza degli alimenti. Con e-book

D. Bertelli;A. Mucci;V. Righi;
2023
2023
9788808899958
Zanichelli Editore SpA
La risonanza magnetica nella scienza degli alimenti. Con e-book / Mannina, L.; Sobolev, A. P.; Proietti, N.; Di Tullio, V.; Angilè, F.; Bellomaria, A.; Bertelli, D.; Bertocchi, F.; Caligiani, L. R.; Mucci, A.; Righi, V.; Tenori, . L.; Urbinati, E.. - (2023).
Mannina, L.; Sobolev, A. P.; Proietti, N.; Di Tullio, V.; Angilè, F.; Bellomaria, A.; Bertelli, D.; Bertocchi, F.; Caligiani, L. R.; Mucci, A.; Righi,...espandi
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11380/1304366
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