Confronto di elementi nutrizionali fra le diverse varietà di Quarantina bianca genovese, Kennebec e Rossa di Colfiorito / Marchettini, Nadia; Guerranti, Cristiana; Perra, Guido. - (2013), pp. 63-74.
Confronto di elementi nutrizionali fra le diverse varietà di Quarantina bianca genovese, Kennebec e Rossa di Colfiorito
GUERRANTI, CRISTIANA;PERRA, GUIDO
2013
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