Bertolini, P. e E., Giovannetti. "Uno studio di "filiera" nell'agroindustria Il caso del Parmigiano Reggiano" Working paper, Dipartimento di Economia Marco Biagi – Università di Modena e Reggio Emilia, 1990.
Uno studio di "filiera" nell'agroindustria Il caso del Parmigiano Reggiano
bertolini, P.;giovannetti, e.
1990
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