-
Special section "selected Papers from the Workshop on Modeling and Simulation of Food Processing and Operations of the MAS 2013 Conference (Athens, September 25-27, 2013)" / Bottani, E.; Grassi, Andrea; Montanari, R.; Vignali, G.. - In: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD ENGINEERING. - ISSN 1556-3758. - STAMPA. - (2014), pp. 543-544. [10.1515/ijfe-2014-5001]
Data di pubblicazione: | 2014 | |
Titolo: | Special section "selected Papers from the Workshop on Modeling and Simulation of Food Processing and Operations of the MAS 2013 Conference (Athens, September 25-27, 2013)" | |
Autore/i: | Bottani, E.; Grassi, Andrea; Montanari, R.; Vignali, G. | |
Autore/i UNIMORE: | ||
Digital Object Identifier (DOI): | http://dx.doi.org/10.1515/ijfe-2014-5001 | |
Rivista: | ||
Pagina iniziale: | 543 | |
Pagina finale: | 544 | |
Codice identificativo ISI: | WOS:000345979600001 | |
Codice identificativo Scopus: | 2-s2.0-84917732661 | |
Citazione: | Special section "selected Papers from the Workshop on Modeling and Simulation of Food Processing and Operations of the MAS 2013 Conference (Athens, September 25-27, 2013)" / Bottani, E.; Grassi, Andrea; Montanari, R.; Vignali, G.. - In: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD ENGINEERING. - ISSN 1556-3758. - STAMPA. - (2014), pp. 543-544. [10.1515/ijfe-2014-5001] | |
Tipologia | Articolo su rivista |
File in questo prodotto:
File | Descrizione | Tipologia | |
---|---|---|---|
ijfe-2014-5001.pdf | Editorial | Post-print dell'autore (bozza post referaggio) | Administrator Richiedi una copia |
Pubblicazioni consigliate
Loading suggested articles...

I metadati presenti in IRIS UNIMORE sono rilasciati con licenza Creative Commons CC0 1.0 Universal, mentre i file delle pubblicazioni sono rilasciati con licenza Attribuzione 4.0 Internazionale (CC BY 4.0), salvo diversa indicazione.
In caso di violazione di copyright, contattare Supporto Iris