TAMELLI, SAMUELE
TAMELLI, SAMUELE
Dipartimento di Scienze Chimiche e Geologiche
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| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| A Feasibility Study towards the On-Line Quality Assessment of Pesto Sauce Production by NIR and Chemometrics | 1-gen-2023 | Tanzilli, Daniele; D'Alessandro, Alessandro; Tamelli, Samuele; Durante, Caterina; Cocchi, Marina; Strani, Lorenzo |