ItalianoANFELLI, IGOR
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ANFELLI, IGOR
Dipartimento di Scienze della Vita
Pubblicazioni
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| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | |
|---|---|---|---|
| 1 | Antimicrobial activity of spices essential oils and its effectiveness on mature biofilms of human pathogens | 2020 | Condò, Carla; Anacarso, Immacolata; Sabia, Carla; Iseppi, Ramona; Anfelli, Igor; Forti, Luca; de Niederhäusern, Simona; Bondi, Moreno; Messi, Patrizia |
| 2 | Comparison of gluten peptides and potential prebiotic carbohydrates in old and modern Triticum turgidum ssp. genotypes | 2019 | Ficco, Donatella Bianca Maria; Prandi, Barbara; Amaretti, Alberto; Anfelli, Igor; Leonardi, Alan; Raimondi, Stefano; Pecchioni, Nicola; De Vita, Pasquale; Faccini, Andrea; Sforza, Stefano; Rossi, Maddalena |
| 3 | Screening of environmental yeasts for the fermentative production of arabitol from lactose and glycerol | 2018 | Amaretti, Alberto; Anfelli, Igor; Foca, Giorgia; Ulrici, Alessandro; Raimondi, Stefano; Leonardi, Alan; Rossi, Maddalena |
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