ANCESCHI, Giulia

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Strategies for acrylamide mitigation in biscuits 1-gen-2022 Montevecchi, Giuseppe; LO FARO, Emanuela; Salerno, Tommaso; Nitti, Pasquale; Anceschi, Giulia; Turri, Nicolò; Antonelli, Andrea; Fava, Patrizia