BRUNI, JENNIFER
BRUNI, JENNIFER
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Tailored antimicrobial PHBV-based packaging for extended shelf life of processed cheese
2024 Bruni, J.; Licciardello, F.; Gaubiac, F.; Guillard, V.; Coffigniez, F.
The use of active LAE-PHBV packaging to increase the shelf life of cheese
2024 Bruni, J.; Licciardello, F.; Gaubiac, F.; Guillard, V.; Coffigniez, F.
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Tailored antimicrobial PHBV-based packaging for extended shelf life of processed cheese | 1-gen-2024 | Bruni, J.; Licciardello, F.; Gaubiac, F.; Guillard, V.; Coffigniez, F. | |
| The use of active LAE-PHBV packaging to increase the shelf life of cheese | 1-gen-2024 | Bruni, J.; Licciardello, F.; Gaubiac, F.; Guillard, V.; Coffigniez, F. |