CINO, ADELAIDE

CINO, ADELAIDE  

Dip. SCIENZE AGRARIE E DEGLI ALIMENTI  

Mostra records
Risultati 1 - 3 di 3 (tempo di esecuzione: 0.005 secondi).
Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Classification of pig fat samples from different subcutaneous layers by means of fast and non-destructive analytical techniques 1-gen-2013 Foca, Giorgia; Salvo, Davide; Cino, Adelaide; Ferrari, Carlotta; Lo Fiego, Domenico Pietro; Minelli, Giovanna; Ulrici, Alessandro
Fatty acid composition of subcutaneous adipose tissue of raw and seasoned ham in three PDO dry-cured ham typologies 1-gen-2011 Volpelli, Luisa Antonella; Cino, Adelaide; Comellini, Michele; Ielo, Maria Cristina; Minelli, Giovanna; LO FIEGO, Domenico Pietro
Influence of genetic type on the characteristics of intramuscular fat of pig thighs destined for the PDO production 1-gen-2011 Minelli, Giovanna; Cino, Adelaide; Comellini, Michele; Ielo, Maria Cristina; Volpelli, Luisa Antonella; LO FIEGO, Domenico Pietro