ZANONI, Simona
ZANONI, Simona
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Fermentation of xylo-oligosaccharides by Bifidobacterium adolescentis DSMZ 18350: kinetics, metabolism, and β-xylosidase activities.
2013 Amaretti, Alberto; Bernardi, T; Leonardi, Alan; Raimondi, Stefano; Zanoni, Simona; Rossi, Maddalena
Zinc Uptake by Lactic Acid Bacteria
2013 Leonardi, Alan; Zanoni, Simona; Marzia De, Lucia; Amaretti, Alberto; Raimondi, Stefano; Rossi, Maddalena
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Fermentation of xylo-oligosaccharides by Bifidobacterium adolescentis DSMZ 18350: kinetics, metabolism, and β-xylosidase activities. | 1-gen-2013 | Amaretti, Alberto; Bernardi, T; Leonardi, Alan; Raimondi, Stefano; Zanoni, Simona; Rossi, Maddalena | |
| Zinc Uptake by Lactic Acid Bacteria | 1-gen-2013 | Leonardi, Alan; Zanoni, Simona; Marzia De, Lucia; Amaretti, Alberto; Raimondi, Stefano; Rossi, Maddalena |