MANZINI, SIMONA

MANZINI, SIMONA  

Dip. CHIMICA (attivo dal 01/01/1900 al 29/06/2012)  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Changes in the Chemical Composition of Reduced Cooked Musts During the Heating Process 1-gen-2008 Cocchi, Marina; R., Consonni; Manzini, Simona; Sighinolfi, Simona; M., Grandi; Durante, Caterina; Marchetti, Andrea
Cytotoxic granule release dominates gag-specific CD4+ T-cell response in different phases of HIV infection. 1-gen-2010 Nemes, Elisa; Bertoncelli, Linda; Lugli, Enrico; Pinti, Marcello; Nasi, Milena; Manzini, Lisa; Manzini, Simona; Prati, Francesca; Borghi, V; Cossarizza, Andrea; Mussini, Cristina
Determination of glycerol carbon stable isotope ratio for the characterization of Italian balsamic vinegars 1-gen-2018 Sighinolfi, Simona; Baneschi, Ilaria; Manzini, Simona; Tassi, Lorenzo; Dallai, Luigi; Marchetti, Andrea
Evolution of 5-(hydroxymethyl)furfural and furfural in the production chain of the aged vinegar Aceto Balsamico Tradizionale di Modena 1-gen-2011 Cocchi, Marina; Durante, Caterina; P., Lambertini; Manzini, Simona; Marchetti, Andrea; Sighinolfi, Simona; Totaro, Sara