DURANTE, Caterina

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	Titolo	Data di pubblicazione	Autore(i)
151	1D and 2D NMR application on balsamic and traditional balsamic vinegar of Modena	2012	Bertelli, Davide; Papotti, Giulia; Graziosi, Riccardo; Durante, Caterina; Silvestri, Michele; Plessi, Maria
152	Analisi multivariata e spettroscopia NIR per la determinazione del grado di contaminazione da aflatossina M1 in latte bovino	2016	LI VIGNI, Mario; Durante, Caterina; AMIGO RUBIO, JOSE' MANUEL; Cavallini, Nicola; Cocchi, Marina; Rizzi, N
153	Analysis of Sensory data of Aceto Balsamico Tradizionale di Modena (ABTM) of different ageing by application of PARAFAC models.	2006	Cocchi, Marina; R., Bro; Durante, Caterina; Manzini, Daniela; Marchetti, Andrea; F., Saccani; Sighinolfi, Simona; Ulrici, Alessandro
154	An analytical approach to Sr isotope ratio determination in Lambrusco wines for geographical traceability purposes	2014	Durante, Caterina; Baschieri, Carlo; Bertacchini, Lucia; Bertelli, Davide; Cocchi, Marina; Marchetti, Andrea; Manzini, Daniela; Papotti, Giulia; Sighinolfi, Simona
155	AN ANALYTICAL APPROACH TO THE DEVELOPMENT OF GEOGRAPHICAL TRACEABILITY MODEL OF OENOLOGICAL PRODUCTS	2014	Durante, Caterina; Bertacchini, Lucia; Cocchi, Marina; Manzini, Daniela; Rossi, Maria Cecilia; Camin, F.; Mattivi, F.; Marchetti, Andrea
156	Application of a wavelet-based algorithm on HS-SPME/GC signals for the classification of balsamic vinegars	2004	Cocchi, Marina; Durante, Caterina; Foca, Giorgia; Manzini, Daniela; Marchetti, Andrea; Ulrici, Alessandro
157	Application of data fusion techniques to direct geographical traceability indicators	2013	Silvestri, Michele; Bertacchini, Lucia; Durante, Caterina; Marchetti, Andrea; Salvatore, Elisa; Cocchi, Marina
158	Application of multy-way analysis to the study of food products	2005	Cocchi, Marina; Durante, Caterina; Grandi, Margherita; Manzini, Daniela; Marchetti, Andrea; BRO JORGENSEN, Rasmus
159	Application of N-PLS to gas chromatographic and sensory data of traditional balsamic vinegars of modena	2006	Durante, Caterina; Cocchi, Marina; M., Grandi; Marchetti, Andrea; R., Bro
160	Application of One- and Two-Dimensional NMR Spectroscopy for the Characterization of Protected Designation of Origin Lambrusco Wines of Modena	2013	Papotti, Giulia; Bertelli, Davide; Graziosi, Riccardo; Silvestri, Michele; Bertacchini, Lucia; Durante, Caterina; Plessi, Maria
161	Application of strontium isotopic analysis to the promotion of the Vignola sweet cherry PGI	2015	Berni, Alex; Baschieri, Carlo; Bertacchini, Lucia; Durante, Caterina; Marchetti, Andrea; Tassi, Lorenzo
162	Applicazione di algoritmi per la selezione di variabili nell’analisi di spettri NIR di prodotti alimentari	2006	Cocchi, Marina; Ulrici, Alessandro; Foca, Giorgia; Durante, Caterina
163	Assessing feature relevance in NPLS models by VIP	2013	Favilla, Stefania; Durante, Caterina; LI VIGNI, Mario; Cocchi, Marina
164	At-line monitoring of the leavening process in industrial bread making by near infrared spectroscopy	2008	Ulrici, Alessandro; LI VIGNI, Mario; Durante, Caterina; Foca, Giorgia; P., Belloni; B., Brettagna; T., DE MARCO; Cocchi, Marina
165	Changes in the Chemical Composition of Reduced Cooked Musts During the Heating Process	2008	Cocchi, Marina; R., Consonni; Manzini, Simona; Sighinolfi, Simona; M., Grandi; Durante, Caterina; Marchetti, Andrea
166	Characterization and discrimination of different aged 'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena' products by Head Space mass spectrometry and Chemometrics	2007	Cocchi, Marina; Durante, Caterina; Marchetti, Andrea; C., Armanino; M., Casale
167	Characterization of lambrusco wines by means of Sr isotope ratio as provenance marker	2012	Baschieri, Carlo; Bertacchini, Lucia; Cocchi, Marina; Marchetti, Andrea; Durante, Caterina; Bertelli, Davide; Papotti, Giulia; Sighinolfi, Simona
168	Characterization of “Aceto Balsamico Tradizionale di Modena” Ageing Process by Application of a Wavelet Based Algorithm on HS-SPME/GC Signals	2003	Cocchi, Marina; Durante, Caterina; Manzini, Daniela; Marchetti, Andrea
169	Chemical composition and characterisation of seeds from two varieties (pure and hybrid) of Aesculus hippocastanum	2007	Baraldi, Cecilia; Bodecchi, Lidia Maria; Cocchi, Marina; Durante, Caterina; Ferrari, Giorgia; Foca, Giorgia; Grandi, Margherita; Marchetti, Andrea; Tassi, Lorenzo; Ulrici, Alessandro
170	CHEMOMETRICS IN FOOD AUTHENTICATION	2016	Cocchi, Marina; LI VIGNI, Mario; Durante, Caterina

Dettaglio

Nome completo

DURANTE, Caterina

Afferenza

Dipartimento di Scienze Chimiche e Geologiche