DURANTE, Caterina
DURANTE, Caterina
Dipartimento di Scienze Chimiche e Geologiche
1D and 2D NMR application on balsamic and traditional balsamic vinegar of Modena
2012-01-01 Bertelli, Davide; Papotti, Giulia; Graziosi, Riccardo; Durante, Caterina; Silvestri, Michele; Plessi, Maria
87Sr/86Sr ratio as traceability marker for Modena's balsamic vinegars
2021-01-01 Durante, C.; Lancellotti, L.; Manzini, D.; Rossi, M. C.; Sighinolfi, S.; Marchetti, A.; Tassi, L.
A classification tool for N-way array based on SIMCA methodology
2011-01-01 Durante, Caterina; Rasmus, Bro; Cocchi, Marina
A mid level data fusion strategy for the Varietal Classification of Lambrusco PDO wines
2014-01-01 Silvestri, Michele; Elia, Andrea; Bertelli, Davide; Salvatore, Elisa; Durante, Caterina; Li Vigni, Mario; Marchetti, Andrea; Cocchi, Marina
An analytical approach to Sr isotope ratio determination in Lambrusco wines for geographical traceability purposes
2015-01-01 Durante, Caterina; Baschieri, Carlo; Bertacchini, Lucia; Bertelli, Davide; Cocchi, Marina; Marchetti, Andrea; Manzini, Daniela; Papotti, Giulia; Sighinolfi, Simona
AN ANALYTICAL APPROACH TO THE DEVELOPMENT OF GEOGRAPHICAL TRACEABILITY MODEL OF OENOLOGICAL PRODUCTS
2014-01-01 Durante, Caterina; Bertacchini, Lucia; Cocchi, Marina; Manzini, Daniela; Rossi, Maria Cecilia; Camin, F.; Mattivi, F.; Marchetti, Andrea
Analisi multivariata e spettroscopia NIR per la determinazione del grado di contaminazione da aflatossina M1 in latte bovino
2016-01-01 LI VIGNI, Mario; Durante, Caterina; AMIGO RUBIO, JOSE' MANUEL; Cavallini, Nicola; Cocchi, Marina; Rizzi, N
Analysis of Sensory data of Aceto Balsamico Tradizionale di Modena (ABTM) of different ageing by application of PARAFAC models.
2006-01-01 Cocchi, Marina; R., Bro; Durante, Caterina; Manzini, Daniela; Marchetti, Andrea; F., Saccani; Sighinolfi, Simona; Ulrici, Alessandro
Analytical Concentrations of Some Elements in Seeds and Crude Extracts from Aesculus hippocastanum, by ICP-OES Technique
2021-01-01 Durante, C.; Cocchi, M.; Lancellotti, L.; Maletti, L.; Marchetti, A.; Sighinolfi, S.; Tassi, L.; Roncaglia, F.
Application of a wavelet-based algorithm on HS-SPME/GC signals for the classification of balsamic vinegars
2004-01-01 Cocchi, Marina; Durante, Caterina; Foca, Giorgia; Manzini, Daniela; Marchetti, Andrea; Ulrici, Alessandro
Application of data fusion techniques to direct geographical traceability indicators
2013-01-01 Silvestri, Michele; Bertacchini, Lucia; Durante, Caterina; Marchetti, Andrea; Salvatore, Elisa; Cocchi, Marina
Application of experimental design in HPLC method optimisation for the simultaneous determination of multiple bioactive cannabinoids
2022-01-01 Durante, C.; Anceschi, L.; Brighenti, V.; Caroli, C.; Afezolli, C.; Marchetti, A.; Cocchi, M.; Salamone, S.; Pollastro, F.; Pellati, F.
Application of multy-way analysis to the study of food products
2005-01-01 Cocchi, Marina; Durante, Caterina; Grandi, Margherita; Manzini, Daniela; Marchetti, Andrea; BRO JORGENSEN, Rasmus
Application of N-PLS to gas chromatographic and sensory data of traditional balsamic vinegars of modena
2006-01-01 Durante, Caterina; Cocchi, Marina; M., Grandi; Marchetti, Andrea; R., Bro
Application of One- and Two-Dimensional NMR Spectroscopy for the Characterization of Protected Designation of Origin Lambrusco Wines of Modena
2013-01-01 Papotti, Giulia; Bertelli, Davide; Graziosi, Riccardo; Silvestri, Michele; Bertacchini, Lucia; Durante, Caterina; Plessi, Maria
Application of strontium isotopic analysis to the promotion of the Vignola sweet cherry PGI
2015-01-01 Berni, Alex; Baschieri, Carlo; Bertacchini, Lucia; Durante, Caterina; Marchetti, Andrea; Tassi, Lorenzo
Applicazione di algoritmi per la selezione di variabili nell’analisi di spettri NIR di prodotti alimentari
2006-01-01 Cocchi, Marina; Ulrici, Alessandro; Foca, Giorgia; Durante, Caterina
Assessing feature relevance in NPLS models by VIP
2013-01-01 Favilla, Stefania; Durante, Caterina; LI VIGNI, Mario; Cocchi, Marina
At-line monitoring of the leavening process in industrial bread making by near infrared spectroscopy
2008-01-01 Ulrici, Alessandro; LI VIGNI, Mario; Durante, Caterina; Foca, Giorgia; P., Belloni; B., Brettagna; T., DE MARCO; Cocchi, Marina
Changes in the Chemical Composition of Reduced Cooked Musts During the Heating Process
2008-01-01 Cocchi, Marina; R., Consonni; Manzini, Simona; Sighinolfi, Simona; M., Grandi; Durante, Caterina; Marchetti, Andrea
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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1D and 2D NMR application on balsamic and traditional balsamic vinegar of Modena | 1-gen-2012 | Bertelli, Davide; Papotti, Giulia; Graziosi, Riccardo; Durante, Caterina; Silvestri, Michele; Plessi, Maria | |
87Sr/86Sr ratio as traceability marker for Modena's balsamic vinegars | 1-gen-2021 | Durante, C.; Lancellotti, L.; Manzini, D.; Rossi, M. C.; Sighinolfi, S.; Marchetti, A.; Tassi, L. | |
A classification tool for N-way array based on SIMCA methodology | 1-gen-2011 | Durante, Caterina; Rasmus, Bro; Cocchi, Marina | |
A mid level data fusion strategy for the Varietal Classification of Lambrusco PDO wines | 1-gen-2014 | Silvestri, Michele; Elia, Andrea; Bertelli, Davide; Salvatore, Elisa; Durante, Caterina; Li Vigni, Mario; Marchetti, Andrea; Cocchi, Marina | |
An analytical approach to Sr isotope ratio determination in Lambrusco wines for geographical traceability purposes | 1-gen-2015 | Durante, Caterina; Baschieri, Carlo; Bertacchini, Lucia; Bertelli, Davide; Cocchi, Marina; Marchetti, Andrea; Manzini, Daniela; Papotti, Giulia; Sighinolfi, Simona | |
AN ANALYTICAL APPROACH TO THE DEVELOPMENT OF GEOGRAPHICAL TRACEABILITY MODEL OF OENOLOGICAL PRODUCTS | 1-gen-2014 | Durante, Caterina; Bertacchini, Lucia; Cocchi, Marina; Manzini, Daniela; Rossi, Maria Cecilia; Camin, F.; Mattivi, F.; Marchetti, Andrea | |
Analisi multivariata e spettroscopia NIR per la determinazione del grado di contaminazione da aflatossina M1 in latte bovino | 1-gen-2016 | LI VIGNI, Mario; Durante, Caterina; AMIGO RUBIO, JOSE' MANUEL; Cavallini, Nicola; Cocchi, Marina; Rizzi, N | |
Analysis of Sensory data of Aceto Balsamico Tradizionale di Modena (ABTM) of different ageing by application of PARAFAC models. | 1-gen-2006 | Cocchi, Marina; R., Bro; Durante, Caterina; Manzini, Daniela; Marchetti, Andrea; F., Saccani; Sighinolfi, Simona; Ulrici, Alessandro | |
Analytical Concentrations of Some Elements in Seeds and Crude Extracts from Aesculus hippocastanum, by ICP-OES Technique | 1-gen-2021 | Durante, C.; Cocchi, M.; Lancellotti, L.; Maletti, L.; Marchetti, A.; Sighinolfi, S.; Tassi, L.; Roncaglia, F. | |
Application of a wavelet-based algorithm on HS-SPME/GC signals for the classification of balsamic vinegars | 1-gen-2004 | Cocchi, Marina; Durante, Caterina; Foca, Giorgia; Manzini, Daniela; Marchetti, Andrea; Ulrici, Alessandro | |
Application of data fusion techniques to direct geographical traceability indicators | 1-gen-2013 | Silvestri, Michele; Bertacchini, Lucia; Durante, Caterina; Marchetti, Andrea; Salvatore, Elisa; Cocchi, Marina | |
Application of experimental design in HPLC method optimisation for the simultaneous determination of multiple bioactive cannabinoids | 1-gen-2022 | Durante, C.; Anceschi, L.; Brighenti, V.; Caroli, C.; Afezolli, C.; Marchetti, A.; Cocchi, M.; Salamone, S.; Pollastro, F.; Pellati, F. | |
Application of multy-way analysis to the study of food products | 1-gen-2005 | Cocchi, Marina; Durante, Caterina; Grandi, Margherita; Manzini, Daniela; Marchetti, Andrea; BRO JORGENSEN, Rasmus | |
Application of N-PLS to gas chromatographic and sensory data of traditional balsamic vinegars of modena | 1-gen-2006 | Durante, Caterina; Cocchi, Marina; M., Grandi; Marchetti, Andrea; R., Bro | |
Application of One- and Two-Dimensional NMR Spectroscopy for the Characterization of Protected Designation of Origin Lambrusco Wines of Modena | 1-gen-2013 | Papotti, Giulia; Bertelli, Davide; Graziosi, Riccardo; Silvestri, Michele; Bertacchini, Lucia; Durante, Caterina; Plessi, Maria | |
Application of strontium isotopic analysis to the promotion of the Vignola sweet cherry PGI | 1-gen-2015 | Berni, Alex; Baschieri, Carlo; Bertacchini, Lucia; Durante, Caterina; Marchetti, Andrea; Tassi, Lorenzo | |
Applicazione di algoritmi per la selezione di variabili nell’analisi di spettri NIR di prodotti alimentari | 1-gen-2006 | Cocchi, Marina; Ulrici, Alessandro; Foca, Giorgia; Durante, Caterina | |
Assessing feature relevance in NPLS models by VIP | 1-gen-2013 | Favilla, Stefania; Durante, Caterina; LI VIGNI, Mario; Cocchi, Marina | |
At-line monitoring of the leavening process in industrial bread making by near infrared spectroscopy | 1-gen-2008 | Ulrici, Alessandro; LI VIGNI, Mario; Durante, Caterina; Foca, Giorgia; P., Belloni; B., Brettagna; T., DE MARCO; Cocchi, Marina | |
Changes in the Chemical Composition of Reduced Cooked Musts During the Heating Process | 1-gen-2008 | Cocchi, Marina; R., Consonni; Manzini, Simona; Sighinolfi, Simona; M., Grandi; Durante, Caterina; Marchetti, Andrea |