BISCOTTI, ANTONIO
BISCOTTI, ANTONIO
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Optimizing a portable biosensor system for bacterial detection in milk based mix for ice cream
2018 Biscotti, Antonio; Lazzarini, R.; Virgilli, G.; Ngatcha, F.; Valisi, A.; Rossi, M.
Trasferimento di conoscenze tra ricerca e industria delle macchine per gelato: sviluppo e validazione di nuovi strumenti.
2020 Biscotti, Antonio
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Optimizing a portable biosensor system for bacterial detection in milk based mix for ice cream | 1-gen-2018 | Biscotti, Antonio; Lazzarini, R.; Virgilli, G.; Ngatcha, F.; Valisi, A.; Rossi, M. | |
| Trasferimento di conoscenze tra ricerca e industria delle macchine per gelato: sviluppo e validazione di nuovi strumenti. | 19-mar-2020 | Biscotti, Antonio |