BIANCHI, ALDO
BIANCHI, ALDO
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| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Tailoring the probiotic potential of non-starter Lactobacillus strains from ripened Parmigiano Reggiano cheese by in vitro screening and principal component analysis | 1-gen-2014 | Solieri, Lisa; Bianchi, Aldo; Mottolese, Giovanni; Lemmetti, Federico; Giudici, Paolo |