Sfoglia per Rivista FERMENTATION
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
---|---|---|---|
Zero- and Low-Alcohol Fermented Beverages: A Perspective for Non-Conventional Healthy and Sustainable Production from Red Fruits | 1-gen-2023 | Brugnoli, Marcello; Cantadori, Elsa; Arena, Mattia Pia; DE VERO, Luciana; Colonello, Andrea; Gullo, Maria |
Legenda icone
- file ad accesso aperto
- file disponibili sulla rete interna
- file disponibili agli utenti autorizzati
- file disponibili solo agli amministratori
- file sotto embargo
- nessun file disponibile