In questo studio abbiamo analizzato pasti pronti per il consumo per verificare il contenuto di alcuni elementi essenziali nella dieta di diversi gruppi residenti in comunità (struttura militare, residenza per anziani, ospedale).
Micro e macroelementi essenziali nella dieta di diversi gruppi residenti in comunità / Bargellini, Annalisa; E., Caselgrandi; I., Voglioso; Borella, Paola. - In: TECNICA SANITARIA. - ISSN 1723-6568. - ELETTRONICO. - 35:(1999), pp. 22-26.
Micro e macroelementi essenziali nella dieta di diversi gruppi residenti in comunità
BARGELLINI, Annalisa;BORELLA, Paola
1999
Abstract
In questo studio abbiamo analizzato pasti pronti per il consumo per verificare il contenuto di alcuni elementi essenziali nella dieta di diversi gruppi residenti in comunità (struttura militare, residenza per anziani, ospedale).
Pubblicazioni consigliate
I metadati presenti in IRIS UNIMORE sono rilasciati con licenza Creative Commons CC0 1.0 Universal, mentre i file delle pubblicazioni sono rilasciati con licenza Attribuzione 4.0 Internazionale (CC BY 4.0), salvo diversa indicazione.
In caso di violazione di copyright, contattare Supporto Iris
