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Classificazione multivariata di spettri NIR di vini addizionati di antociani provenienti da uva e da riso nero / Foca, Giorgia; Ulrici, Alessandro; Tassi, Lorenzo; Vignali, M.. - STAMPA. - -:(2008), pp. ---. (Intervento presentato al convegno 3° Simposio Italiano di Spettroscopia nel Vicino Infrarosso – NIRITALIA’08 tenutosi a Lazise (VR) nel 22-23 maggio).
Classificazione multivariata di spettri NIR di vini addizionati di antociani provenienti da uva e da riso nero
FOCA, Giorgia;ULRICI, Alessandro;TASSI, Lorenzo;
2008
Abstract
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