Gli Autori descrivono l'attuale situazione della suinicoltura in Italia, individuando strategie atte ad incrementare la quota di autoapprovvigionamento di carni suine e a ridurre i costi di produzione attraverso un miglioramento delle performance riproduttive delle scrofe. Viene inoltre sottolineata l'influenza sempre più importante che le conoscenze e le normative sul benessere animale eserciteranno nel prossimo futuro sull'allevamento suino in Italia.
Ipotesi sul futuro dell'allevamento suino in Italia / P., Parisini; Scipioni, Rosanna. - STAMPA. - (2000), pp. 33-46. (Intervento presentato al convegno Parliamo di...allevamenti nel terzo millennio tenutosi a Fossano (CN), Italy nel 12-13 Ottobre 2000).
Ipotesi sul futuro dell'allevamento suino in Italia
SCIPIONI, Rosanna
2000
Abstract
Gli Autori descrivono l'attuale situazione della suinicoltura in Italia, individuando strategie atte ad incrementare la quota di autoapprovvigionamento di carni suine e a ridurre i costi di produzione attraverso un miglioramento delle performance riproduttive delle scrofe. Viene inoltre sottolineata l'influenza sempre più importante che le conoscenze e le normative sul benessere animale eserciteranno nel prossimo futuro sull'allevamento suino in Italia.Pubblicazioni consigliate
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