Genetic study on glycerol production in Saccharomyces yeast breeding. Ann. Microbiol. Enzimol.
Genetic study on glycerol production in Saccharomyces yeast breeding. Ann. Microbiol. Enzimol / Zambonelli, C.; P., Passarelli; S., Rainieri; Giudici, Paolo. - In: ANNALI DI MICROBIOLOGIA ED ENZIMOLOGIA. - ISSN 0003-4649. - STAMPA. - 44:(1994), pp. 107-118.
Genetic study on glycerol production in Saccharomyces yeast breeding. Ann. Microbiol. Enzimol.
GIUDICI, Paolo
1994
Abstract
Genetic study on glycerol production in Saccharomyces yeast breeding. Ann. Microbiol. Enzimol.
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