-

Application of NIR spectroscopy multivariate calibration to the quantification of durum wheat semolina adulteration with bread wheat flour / Cocchi, Marina; Foca, Giorgia; Marchetti, Andrea; Tassi, Lorenzo; Ulrici, Alessandro. - STAMPA. - -:(2004), pp. ---. (Intervento presentato al convegno IV Giornata della Chimica in Emilia Romagna tenutosi a Ferrara nel 17 dicembre).

Application of NIR spectroscopy multivariate calibration to the quantification of durum wheat semolina adulteration with bread wheat flour

COCCHI, Marina;FOCA, Giorgia;MARCHETTI, Andrea;TASSI, Lorenzo;ULRICI, Alessandro
2004

Abstract

-
2004
IV Giornata della Chimica in Emilia Romagna
Ferrara
17 dicembre
-
-
-
Cocchi, Marina; Foca, Giorgia; Marchetti, Andrea; Tassi, Lorenzo; Ulrici, Alessandro
Application of NIR spectroscopy multivariate calibration to the quantification of durum wheat semolina adulteration with bread wheat flour / Cocchi, Marina; Foca, Giorgia; Marchetti, Andrea; Tassi, Lorenzo; Ulrici, Alessandro. - STAMPA. - -:(2004), pp. ---. (Intervento presentato al convegno IV Giornata della Chimica in Emilia Romagna tenutosi a Ferrara nel 17 dicembre).
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
Pubblicazioni consigliate

Licenza Creative Commons
I metadati presenti in IRIS UNIMORE sono rilasciati con licenza Creative Commons CC0 1.0 Universal, mentre i file delle pubblicazioni sono rilasciati con licenza Attribuzione 4.0 Internazionale (CC BY 4.0), salvo diversa indicazione.
In caso di violazione di copyright, contattare Supporto Iris

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11380/420951
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact