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Colourgrams: an alternative, fast and inexpensive way for characterising inhomogeneous food matrices through multivariate image analysis / Ulrici, Alessandro; Foca, Giorgia. - STAMPA. - -:(2007), pp. ---. (Intervento presentato al convegno VI Colloquium Chemiometricum mediterraneum tenutosi a Saint Maximin La Sainte Baume (France) nel 5-7 settembre).
Colourgrams: an alternative, fast and inexpensive way for characterising inhomogeneous food matrices through multivariate image analysis
ULRICI, Alessandro;FOCA, Giorgia
2007
Abstract
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