Studio del contenuto in metalli in tracce in campioni di spezie e prodotti erboristici presenti sia nei punti vendita non convenzionali che convenzionali mediante GFAAS.
Metalli in tracce in spezie ed in prodotti erboristici / C., Ggigliotti; Plessi, Maria; Bertelli, Davide. - STAMPA. - unico:(2002), pp. p17-p17. (Intervento presentato al convegno Conferenza nazionale Food Authenticity and Food Safety (FAFS). Metodiche analitiche avanzate applicate all'autenticazione ed alla sicurezza alimentare. tenutosi a Novara nel 17-18 ottobre).
Metalli in tracce in spezie ed in prodotti erboristici
PLESSI, Maria;BERTELLI, Davide
2002
Abstract
Studio del contenuto in metalli in tracce in campioni di spezie e prodotti erboristici presenti sia nei punti vendita non convenzionali che convenzionali mediante GFAAS.
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