History and culture of European vinegars
Vinegars: history and cultures in Europe / Giudici, Paolo; Solieri, Lisa; Mazza, Stefano; Theeragool, G.. - (2012), pp. 1-12.
Vinegars: history and cultures in Europe
GIUDICI, Paolo;SOLIERI, lisa;
2012
Abstract
History and culture of European vinegars
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