BERTELLI, Davide

BERTELLI, Davide  

Dipartimento di Scienze della Vita  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
1D and 2D NMR application on balsamic and traditional balsamic vinegar of Modena 1-gen-2012 Bertelli, Davide; Papotti, Giulia; Graziosi, Riccardo; Durante, Caterina; Silvestri, Michele; Plessi, Maria
1H NMR simultaneous identification of health-relevant compounds in propolis extracts 1-gen-2012 Bertelli, Davide; Papotti, Giulia; L., Bortolotti; G. L., Marcazzan; Plessi, Maria
1H NMR targeted and untargeted approaches for the authentication of milk chocolates 1-gen-2024 Truzzi, Eleonora; Rossi, Maria Cecilia; Bertelli, Davide
2D NMR spectroscopy in food science: an innovative approach to spectra processing and statistical data analysis 1-gen-2014 Graziosi, Riccardo; Bertelli, Davide; Papotti, Giulia; Annalisa, Maietti; Paola, Tedeschi; Plessi, Maria
A community-built calibration system: The case study of quantification of metabolites in grape juice by qNMR spectroscopy 1-gen-2020 Musio, B.; Ragone, R.; Todisco, S.; Rizzuti, A.; Latronico, M.; Mastrorilli, P.; Pontrelli, S.; Intini, N.; Scapicchio, P.; Triggiani, M.; Di Noia, T.; Acquotti, D.; Airoldi, C.; Assfalg, M.; Barge, A.; Bateman, L.; Benevelli, F.; Bertelli, D.; Bertocchi, F.; Bieliauskas, A.; Borioni, A.; Caligiani, A.; Callone, E.; Camra, A.; Cesare Marincola, F.; Chalasani, D.; Consonni, R.; Dambruoso, P.; Davalli, S.; David, T.; Diehl, B.; Donarski, J.; Gil, A. M.; Gobetto, R.; Goldoni, L.; Hamon, E.; Harwood, J. S.; Kobrlova, A.; Longobardi, F.; Luisi, R.; Mallamace, D.; Mammi, S.; Martin-Biran, M.; Mazzei, P.; Mele, A.; Milone, S.; Molero Vilchez, D.; Mulder, R. J.; Napoli, C.; Ragno, D.; Randazzo, A.; Rossi, M. C.; Rotondo, A.; Sackus, A.; Saez Barajas, E.; Schievano, E.; Sitaram, B.; Stevanato, L.; Takis, P. G.; Teipel, J.; Thomas, F.; Torregiani, E.; Valensin, D.; Veronesi, M.; Warren, J.; Wist, J.; Zailer-Hafer, E.; Zuccaccia, C.; Gallo, V.
A mid level data fusion strategy for the Varietal Classification of Lambrusco PDO wines 1-gen-2014 Silvestri, Michele; Elia, Andrea; Bertelli, Davide; Salvatore, Elisa; Durante, Caterina; Li Vigni, Mario; Marchetti, Andrea; Cocchi, Marina
A novel qnmr application for the quantification of vegetable oils used as adulterants in essential oils 1-gen-2021 Truzzi, E.; Marchetti, L.; Benvenuti, S.; Righi, V.; Rossi, M. C.; Gallo, V.; Bertelli, D.
Advanced characterization technique for wine 1-gen-2019 Setti, Leonardo; Minguillón, Cristina; Montevecchi, Giuseppe; Masino, Francesca; Bertelli, Davide; Antonelli, Andrea
Alginate-Based Carriers Loaded with Mulberry (Morus alba L.) Leaf Extract: A Promising Strategy for Prolonging 1-Deoxynojirimicyn (DNJ) Systemic Activity for the Nutraceutical Management of Hyperglycemic Conditions 1-gen-2024 Marchetti, Lucia; Truzzi, Eleonora; Rossi, Maria Cecilia; Benvenuti, Stefania; Cappellozza, Silvia; Saviane, Alessio; Bogataj, Luca; Siligardi, Cristina; Bertelli, Davide
Aluminium levels in baby foods determined by electrothermal atomic absorption spectrometry. 1-gen-1995 Plessi, Maria; Monzani, Agar; Bertelli, Davide
An analytical approach to Sr isotope ratio determination in Lambrusco wines for geographical traceability purposes 1-gen-2015 Durante, Caterina; Baschieri, Carlo; Bertacchini, Lucia; Bertelli, Davide; Cocchi, Marina; Marchetti, Andrea; Manzini, Daniela; Papotti, Giulia; Sighinolfi, Simona
An efficient chemical analysis of phenolic acids and flavonoids in raw propolis by microwave-assisted extraction combined with high-performance liquidchromatography using the fused-core technology 1-gen-2013 Pellati, Federica; Prencipe, FRANCESCO PIO; Bertelli, Davide; Benvenuti, Stefania
Analisi ATR-FTIR per la valutazione dello stato ossidativo di grassi animali 1-gen-2008 Bertelli, Davide; Plessi, Maria; Lolli, Massimo; Papotti, Giulia
Analisi di estratti di propoli mediante HR-NMR e software per analisi di miscele complesse. 1-gen-2011 Bertelli, Davide; Papotti, Giulia; Plessi, Maria
Analisi di macro e micro elementi in frutti dei generi ribes, rubus e vaccinium e in confetture da essi ottenute 1-gen-1998 Plessi, Maria; Bertelli, Davide; Albasini, Albano
Analisi DRIFTS per il riconoscimento di mieli adulterati 1-gen-2006 Bertelli, Davide; Plessi, Maria; A. G., Sabatini; Lolli, Massimo; G. L., Marcazzan
Analisi DRIFTS per la classificazione di mieli uniflorali 1-gen-2004 Bertelli, Davide; Plessi, Maria
Analisi HR-NMR per la valutazione dello stato ossidativo di grassi animali 1-gen-2006 Lolli, Massimo; Bertelli, Davide; Plessi, Maria
Analytical methods for the study of bioactive compounds from medicinally used Echinacea species 1-gen-2018 Bruni, R.; Brighenti, V.; Caesar, L. K.; Bertelli, D.; Cech, N. B.; Pellati, F.
Analytical traceability of Reggio Emilia watermelon 1-gen-2014 Maietti, A.; Bertelli, Davide; Tedeschi, P.; Papotti, Giulia; Bonetti, G.; Brandolini, V.