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Anti-Listeria Starters: In Vitro Selection and Production Plant Evaluation
2014 Raimondi, Stefano; Popovic, Mina; Amaretti, Alberto; Diana, Di Gioia; Rossi, Maddalena
Comparison of culture-dependent and independent approaches to characterize fecal bifidobacteria and lactobacilli
2016 Quartieri, Andrea; Simone, Marta; Gozzoli, Caterina; Popovic, Mina; D'Auria, Giuseppe; Amaretti, Alberto; Raimondi, Stefano; Rossi, Maddalena
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Anti-Listeria Starters: In Vitro Selection and Production Plant Evaluation | 1-gen-2014 | Raimondi, Stefano; Popovic, Mina; Amaretti, Alberto; Diana, Di Gioia; Rossi, Maddalena | |
Comparison of culture-dependent and independent approaches to characterize fecal bifidobacteria and lactobacilli | 1-gen-2016 | Quartieri, Andrea; Simone, Marta; Gozzoli, Caterina; Popovic, Mina; D'Auria, Giuseppe; Amaretti, Alberto; Raimondi, Stefano; Rossi, Maddalena |
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