Sfoglia per Autore
Caratterizzazione di lambruschi doc dell'emilia tramite hr-nmr ed analisi statistica multivariata
2011 Graziosi, Riccardo; Bertelli, Davide; Papotti, Giulia; Plessi, Maria
Valore funzionale di ciliegie da varie cultivar
2011 Plessi, Maria; Bertelli, Davide; Graziosi, Riccardo; Papotti, Giulia; S., Zocca
Impiego di HR-NMR per la caratterizzazione di lambruschi DOC dell'Emilia
2011 Bertelli, Davide; Papotti, Giulia; Graziosi, Riccardo; Baschieri, Carlo; Plessi, Maria
Caratteristiche chimico-fisiche e nutrizionali di cultivar di ciliegio nel vignolese
2011 Plessi, Maria; Bertelli, Davide; Graziosi, Riccardo; Papotti, Giulia; S., Zocca
Utilizzo di Hr-NMR per la caratterizzazione di vini Lambrusco DOP di Modena
2012 Graziosi, Riccardo; Bertelli, Davide; Papotti, Giulia; Plessi, Maria
NMR application on oenological products
2012 Papotti, Giulia; Bertelli, Davide; Graziosi, Riccardo; Silvestri, Michele; Durante, Caterina; Plessi, Maria
HR-NMR studies for the characterization of DOC Lambrusco wines of Modena
2012 Bertelli, Davide; Papotti, Giulia; Graziosi, Riccardo; Durante, Caterina; Bertacchini, Lucia; Plessi, Maria
1D and 2D NMR application on balsamic and traditional balsamic vinegar of Modena
2012 Bertelli, Davide; Papotti, Giulia; Graziosi, Riccardo; Durante, Caterina; Silvestri, Michele; Plessi, Maria
Development of an extraction and purification method for the characterization of the high molecular weight fraction of traditional balsamic vinegar
2012 Graziosi, Riccardo; Bertelli, Davide; Papotti, Giulia; Plessi, Maria
Protein extraction and identification as a honey adulteration detection method.
2012 Bertelli, Davide; Graziosi, Riccardo; Papotti, Giulia; Plessi, Maria
USe of HR-NMR for functional properties estimation of balsamic vinegar of Modena
2012 Bertelli, Davide; A., Maietti; Papotti, Giulia; P., Tedeschi; Graziosi, Riccardo; G., Bonetti; V., Brandolini; Plessi, Maria
Characterization of Protected Designation of Origin Lambrusco wines of Modena using NMR spectroscopy and multivariate statistical analysis
2013 Graziosi, Riccardo; Papotti, Giulia; Bertelli, Davide; Plessi, Maria
Phenolics characterization in propolis using HR-NMR and chemometrics
2013 Bertelli, Davide; Papotti, Giulia; Graziosi, Riccardo; Plessi, Maria
Characterization and classification of propolis extracts by HR-NMR
2013 Papotti, Giulia; Bertelli, Davide; Graziosi, Riccardo; Plessi, Maria
Application of One- and Two-Dimensional NMR Spectroscopy for the Characterization of Protected Designation of Origin Lambrusco Wines of Modena
2013 Papotti, Giulia; Bertelli, Davide; Graziosi, Riccardo; Silvestri, Michele; Bertacchini, Lucia; Durante, Caterina; Plessi, Maria
NUTRASCIENCE s.r.l.
2014 Bertelli, Davide; Plessi, Maria; Pellati, Federica; Forni, Flavio; Papotti, Giulia; Graziosi, Riccardo
HPLC_MS characterization of the antocyanin fraction of italian sweet cherry (prunus avium L.)
2014 Bertelli, Davide; Graziosi, Riccardo; Papotti, Giulia; Plessi, Maria
2D NMR spectroscopy in food science: an innovative approach to spectra processing and statistical data analysis
2014 Graziosi, Riccardo; Bertelli, Davide; Papotti, Giulia; Annalisa, Maietti; Paola, Tedeschi; Plessi, Maria
Application of 2D NMR spectroscopy to Lambrusco Wine
2014 Graziosi, Riccardo; Bertelli, Davide; Papotti, Giulia; Plessi, Maria
HPLC-Ms characterization of phenylpropanoid glycosides from Aloysia polystachya (Griseb. et Moldenke)
2014 Papotti, Giulia; Bertelli, Davide; Graziosi, Riccardo; Plessi, Maria
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
---|---|---|---|
Caratterizzazione di lambruschi doc dell'emilia tramite hr-nmr ed analisi statistica multivariata | 1-gen-2011 | Graziosi, Riccardo; Bertelli, Davide; Papotti, Giulia; Plessi, Maria | |
Valore funzionale di ciliegie da varie cultivar | 1-gen-2011 | Plessi, Maria; Bertelli, Davide; Graziosi, Riccardo; Papotti, Giulia; S., Zocca | |
Impiego di HR-NMR per la caratterizzazione di lambruschi DOC dell'Emilia | 1-gen-2011 | Bertelli, Davide; Papotti, Giulia; Graziosi, Riccardo; Baschieri, Carlo; Plessi, Maria | |
Caratteristiche chimico-fisiche e nutrizionali di cultivar di ciliegio nel vignolese | 1-gen-2011 | Plessi, Maria; Bertelli, Davide; Graziosi, Riccardo; Papotti, Giulia; S., Zocca | |
Utilizzo di Hr-NMR per la caratterizzazione di vini Lambrusco DOP di Modena | 1-gen-2012 | Graziosi, Riccardo; Bertelli, Davide; Papotti, Giulia; Plessi, Maria | |
NMR application on oenological products | 1-gen-2012 | Papotti, Giulia; Bertelli, Davide; Graziosi, Riccardo; Silvestri, Michele; Durante, Caterina; Plessi, Maria | |
HR-NMR studies for the characterization of DOC Lambrusco wines of Modena | 1-gen-2012 | Bertelli, Davide; Papotti, Giulia; Graziosi, Riccardo; Durante, Caterina; Bertacchini, Lucia; Plessi, Maria | |
1D and 2D NMR application on balsamic and traditional balsamic vinegar of Modena | 1-gen-2012 | Bertelli, Davide; Papotti, Giulia; Graziosi, Riccardo; Durante, Caterina; Silvestri, Michele; Plessi, Maria | |
Development of an extraction and purification method for the characterization of the high molecular weight fraction of traditional balsamic vinegar | 1-gen-2012 | Graziosi, Riccardo; Bertelli, Davide; Papotti, Giulia; Plessi, Maria | |
Protein extraction and identification as a honey adulteration detection method. | 1-gen-2012 | Bertelli, Davide; Graziosi, Riccardo; Papotti, Giulia; Plessi, Maria | |
USe of HR-NMR for functional properties estimation of balsamic vinegar of Modena | 1-gen-2012 | Bertelli, Davide; A., Maietti; Papotti, Giulia; P., Tedeschi; Graziosi, Riccardo; G., Bonetti; V., Brandolini; Plessi, Maria | |
Characterization of Protected Designation of Origin Lambrusco wines of Modena using NMR spectroscopy and multivariate statistical analysis | 1-gen-2013 | Graziosi, Riccardo; Papotti, Giulia; Bertelli, Davide; Plessi, Maria | |
Phenolics characterization in propolis using HR-NMR and chemometrics | 1-gen-2013 | Bertelli, Davide; Papotti, Giulia; Graziosi, Riccardo; Plessi, Maria | |
Characterization and classification of propolis extracts by HR-NMR | 1-gen-2013 | Papotti, Giulia; Bertelli, Davide; Graziosi, Riccardo; Plessi, Maria | |
Application of One- and Two-Dimensional NMR Spectroscopy for the Characterization of Protected Designation of Origin Lambrusco Wines of Modena | 1-gen-2013 | Papotti, Giulia; Bertelli, Davide; Graziosi, Riccardo; Silvestri, Michele; Bertacchini, Lucia; Durante, Caterina; Plessi, Maria | |
NUTRASCIENCE s.r.l. | 1-gen-2014 | Bertelli, Davide; Plessi, Maria; Pellati, Federica; Forni, Flavio; Papotti, Giulia; Graziosi, Riccardo | |
HPLC_MS characterization of the antocyanin fraction of italian sweet cherry (prunus avium L.) | 1-gen-2014 | Bertelli, Davide; Graziosi, Riccardo; Papotti, Giulia; Plessi, Maria | |
2D NMR spectroscopy in food science: an innovative approach to spectra processing and statistical data analysis | 1-gen-2014 | Graziosi, Riccardo; Bertelli, Davide; Papotti, Giulia; Annalisa, Maietti; Paola, Tedeschi; Plessi, Maria | |
Application of 2D NMR spectroscopy to Lambrusco Wine | 1-gen-2014 | Graziosi, Riccardo; Bertelli, Davide; Papotti, Giulia; Plessi, Maria | |
HPLC-Ms characterization of phenylpropanoid glycosides from Aloysia polystachya (Griseb. et Moldenke) | 1-gen-2014 | Papotti, Giulia; Bertelli, Davide; Graziosi, Riccardo; Plessi, Maria |
Legenda icone
- file ad accesso aperto
- file disponibili sulla rete interna
- file disponibili agli utenti autorizzati
- file disponibili solo agli amministratori
- file sotto embargo
- nessun file disponibile