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Use of HR-NMR for the study of honey adulteration 1-gen-2007 Lolli, Massimo; Plessi, Maria; Bertelli, Davide; Papotti, Giulia; A. G., Sabatini
Determination of methyl anthranilate byHS-SPME-GC in italian citrus honey 1-gen-2007 Papotti, Giulia; Plessi, Maria; Bertelli, Davide; Lolli, Massimo; A. G., Sabatini
Quantificazione di glucosio e fruttosio nel miele mediante HR-NMR 1-gen-2008 Lolli, Massimo; Papotti, Giulia; Bertelli, Davide; F., Grillenzoni; Plessi, Maria; A. G., Sabatini
Antioxidant activity of propolis in oil-in-water emulsion 1-gen-2008 Papotti, Giulia; Bertelli, Davide
Attività antiossidante di propoli in emulsioni O/A 1-gen-2008 Papotti, Giulia; Plessi, Maria; Bertelli, Davide; M., Rancan; A. G., Sabatini
Use of HR-NMR for the study of honey adulteration 1-gen-2008 Lolli, Massimo; Plessi, Maria; Bertelli, Davide; Papotti, Giulia; A. G., Sabatini
Analisi ATR-FTIR per la valutazione dello stato ossidativo di grassi animali 1-gen-2008 Bertelli, Davide; Plessi, Maria; Lolli, Massimo; Papotti, Giulia
Caratterizzazione funzionale di cultivar di ciliegia. 1-gen-2008 Plessi, Maria; Lolli, Massimo; Bertelli, Davide; Papotti, Giulia; S., Zocca
Determinazione di metile antranilato in mieli di agrumi italiani mediante HS-SPME-GC 1-gen-2008 Papotti, Giulia; Bertelli, Davide; Lolli, Massimo; Plessi, Maria; A. G., Sabatini
Physicochemical characteristics and antioxidant activity of sweet cherry for organic and conventional farming system. 1-gen-2008 Plessi, Maria; Bertelli, Davide; Lolli, Massimo; Papotti, Giulia; S., Zocca
Development of an HS-SPME-GC method to determine the methylanthranilate in Citrus honeys. 1-gen-2008 Bertelli, Davide; Papotti, Giulia; Lolli, Massimo; A. G., Sabatini; Plessi, Maria
Classification of Italian propolis by HR-NMR: influence of different production techniques 1-gen-2009 Papotti, Giulia; Bertelli, Davide; Plessi, Maria
Methyl anthranilate content in Italian citrus honey determined by HS-SPME-GC 1-gen-2009 Papotti, Giulia; Bertelli, Davide; M., Lolli; A. G., Sabatini; Plessi, Maria
Valutazione dell'autenticità del miele mediante HR-NMR 1-gen-2010 Papotti, Giulia; Bertelli, Davide; Cancellieri, Giuseppina; L., Bortolotti; Plessi, Maria
Use of HR-NMR to classify propolis obtained using different harvesting methods 1-gen-2010 Papotti, Giulia; Bertelli, Davide; Plessi, Maria; Rossi, Maria Cecilia
Detection of Honey Adulteration by Sugar Syrups Using One-dimensional and two-dimensional High-resolution Nuclear Magnetic Resonance 1-gen-2010 Bertelli, Davide; Lolli, Massimo; Papotti, Giulia; L., Bortolotti; G., Serra; Plessi, Maria
Caratterizzazione di lambruschi doc dell'emilia tramite hr-nmr ed analisi statistica multivariata 1-gen-2011 Graziosi, Riccardo; Bertelli, Davide; Papotti, Giulia; Plessi, Maria
Valore funzionale di ciliegie da varie cultivar 1-gen-2011 Plessi, Maria; Bertelli, Davide; Graziosi, Riccardo; Papotti, Giulia; S., Zocca
Impiego di HR-NMR per la caratterizzazione di lambruschi DOC dell'Emilia 1-gen-2011 Bertelli, Davide; Papotti, Giulia; Graziosi, Riccardo; Baschieri, Carlo; Plessi, Maria
Caratterizzazione nutrizionale e funzionale di cultivar di ciliegia 1-gen-2011 Bertelli, Davide; Papotti, Giulia; Cancellieri, Giuseppina; Plessi, Maria; S., Zocca
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