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Caratterizzazione di farine di frumento mediante analisi PCA di spettri infrarossi 1-gen-2002 Cocchi, Marina; Foca, Giorgia; Marchetti, Andrea; Tassi, Lorenzo; Ulrici, Alessandro
Il sistema ternario metanolo + etanolo + 1-propanolo: proprietà volumiche e disegno sperimentale di miscele solventi 1-gen-2002 Cocchi, Marina; Foca, Giorgia; Franchini, Giancarlo; Manfredini, Matteo; Manzini, Daniela; Marchetti, Andrea; Tassi, Lorenzo; Ulrici, Alessandro; Vignali, M.
Classificazione di mosti varietali rossi mediante PCA applicata a cromatogrammi HPLC di antociani 1-gen-2002 Camurali, M; Foca, Giorgia; Franchini, Giancarlo; TARANTINO E., M; Tassi, Lorenzo; Vignali, M.
Classificazione di spettri MIR acquisiti su matrici di origine cerealicola mediante l’utilizzo dell’algoritmo WPTER 1-gen-2002 Cocchi, Marina; Foca, Giorgia; Marchetti, Andrea; Tassi, Lorenzo; Ulrici, Alessandro
Applicazione dell’algoritmo WPTER per la classificazione di spettri MIR di farine provenienti da diversi cereali 1-gen-2003 Cocchi, Marina; Foca, Giorgia; Marchetti, Andrea; Sighinolfi, Simona; Tassi, Lorenzo; Ulrici, Alessandro
Density and volume properties of the 2-chloroethanol+2-methoxyethanol+1,2-dimethoxyethane ternary solvent system at different temperatures 1-gen-2003 Ferrari, Giorgia; Foca, Giorgia; M., Manfredini; Manzini, Daniela; Marchetti, Andrea; Tassi, Lorenzo; Ulrici, Alessandro
Applicazione dell’Algoritmo WPTER per la Classificazione di Spettri MIR di Farine Provenienti da Diversi Careali 1-gen-2003 Cocchi, M.; Foca, G.; Marchetti, Andrea; Sighinolfi, S.; Tassi, L.; Ulrici, A.
Selective solvation of chiral compounds in binary mixtures of 2-butanone + 2-butanol 1-gen-2003 Faranda, S; Foca, Giorgia; Manfredini, Matteo; Marchetti, Andrea; Sighinolfi, Simona; Tassi, Lorenzo
Evaluation of the Colour of “Pesto” by means of Digital Image Analysis coupled to a Wavelet-Based Classification Algorithm 1-gen-2003 Antonelli, Andrea; Fava, Patrizia; Foca, Giorgia; Franchini, Giancarlo; Ulrici, Alessandro
Il sistema solvente ternario 1,2-etandiolo + 1,2-dimetossietano + acqua: proprietà dielettriche a diverse temperature 1-gen-2003 Foca, Giorgia; Franchini, Giancarlo; Manfredini, Matteo; Manzini, Daniela; Tassi, Lorenzo; Ulrici, Alessandro; Zannini, Paolo
Valutazione del colore del “pesto” mediante analisi di immagini digitali e successiva classificazione utilizzando l’algoritmo WPTER 1-gen-2003 Antonelli, Andrea; Fava, Patrizia; Foca, Giorgia; Franchini, Giancarlo; Ulrici, Alessandro
Solvatazione selettiva di biomolecole in miscele binarie 2-butanone + 2-butanolo 1-gen-2003 Foca, Giorgia; Manfredini, Matteo; Manzini, Daniela; Marchetti, Andrea; Sighinolfi, Simona; Tassi, Lorenzo; Zucchi, Claudia
Classification of cereal flours by chemometric analysis of MIR spectra 1-gen-2004 Cocchi, Marina; Foca, Giorgia; M., Lucisano; Marchetti, Andrea; Ma, Pagani; Tassi, Lorenzo; Ulrici, Alessandro
Analysis of the temperature and composition dependence of viscosimetric properties of 2-butanone+2-butanol solvent mixtures 1-gen-2004 S., Faranda; Foca, Giorgia; Marchetti, Andrea; Tassi, Lorenzo; Ulrici, Alessandro; Zucchi, Claudia
Automated evaluation of food colour by means of multivariate image analysis coupled to a wavelet-based classification algorithm 1-gen-2004 Antonelli, Andrea; Cocchi, Marina; Fava, Patrizia; Foca, Giorgia; Franchini, Giancarlo; Manzini, Daniela; Ulrici, Alessandro
Applicazione dell’algoritmo WPTER su spettri NIR di farine di frumento tenero per la classificazione nelle diverse classi di qualità 1-gen-2004 Cocchi, Marina; Corbellini, M; Foca, Giorgia; Tassi, Lorenzo; Ulrici, Alessandro
Application of a wavelet-based algorithm on HS-SPME/GC signals for the classification of balsamic vinegars 1-gen-2004 Cocchi, Marina; Durante, Caterina; Foca, Giorgia; Manzini, Daniela; Marchetti, Andrea; Ulrici, Alessandro
Dielectric properties in ternary mixtures of ethane-1,2-diol+1,2-dimethoxyethane + water 1-gen-2004 Foca, Giorgia; Manfredini, Matteo; Manzini, Daniela; Marchetti, Andrea; Pigani, Laura; Sighinolfi, Simona; Tassi, Lorenzo; Ulrici, Alessandro
Spettroscopia NIR, un metodo di analisi veloce e promettente 1-gen-2004 M., Lucisano; Cocchi, Marina; M., Corbellini; Ma, Pagani; Ulrici, Alessandro; Foca, Giorgia
Applicazione della calibrazione multivariata su spettri NIR per la quantificazione dell’adulterazione di semola di grano duro con farina di grano tenero 1-gen-2004 Cocchi, Marina; Foca, Giorgia; Marchetti, Andrea; Tassi, Lorenzo; Ulrici, Alessandro
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