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Ectopic recombination in sex-determination system as a source of genetic variation in the diploid yeast Zygosaccharomyces sapae. 1-gen-2015 Bizzarri, Melissa; Verspohl, Alexandra; Giudici, Paolo; Cassanelli, Stefano; Solieri, Lisa
Molecular two-step strategy to select inter-species Saccharomyces hybrids 1-gen-2015 Verspohl, Alexandra; Solieri, Lisa; Bizzarri, Melissa; Giudici, Paolo
Unimore Microbial Culture Collection: a source for providing novel yeasts for winemaking. 1-gen-2015 DE VERO, Luciana; Bonciani, Tommaso; Verspohl, Alexandra; Mezzetti, Francesco; Bizzarri, Melissa; Solieri, Lisa; Giudici, Paolo
Fast method for identifying inter- and intra-species Saccharomyces hybrids in extensive genetic improvement programs based on yeast breeding 1-gen-2015 Solieri, Lisa; Verspohl, Alexandra; Bonciani, Tommaso; Caggia, Cinzia; Giudici, Paolo
Homoplasmy restoration of mitochondrial DNA: a non-stochastic event in heteroplasmic Saccharomyces hybrid zygotes 1-gen-2016 Verspohl, Alexandra; Solieri, Lisa; Giudici, Paolo
Exploration of genetic and phenotypic diversity within Saccharomyces uvarum for driving strain improvement in winemaking 1-gen-2017 Verspohl, Alexandra; Solieri, Lisa; Giudici, Paolo
High-glutathione producing yeasts obtained by genetic improvement strategies: a focus on adaptive evolution approaches for novel wine strains 1-gen-2017 DE VERO, Luciana; Bonciani, Tommaso; Verspohl, Alexandra; Mezzetti, Francesco; Giudici, Paolo
Screening dell’attività β-glucosidasica in ceppi di Saccharomyces spp. isolati da mosto 1-gen-2018 DE VERO, Luciana; Bonciani, Tommaso; Verspohl, Alexandra; Giudici, Paolo
Lieviti enologici alto-produttori di glutatione ottenuti mediante strategia basata sull'evoluzione adattativa 1-gen-2018 DE VERO, Luciana; Bonciani, Tommaso; Verspohl, Alexandra; Giudici, Paolo
Qualitative and quantitative screening of the β-glucosidase activity in Saccharomyces cerevisiae and Saccharomyces uvarum strains isolated from refrigerated must 1-gen-2018 Bonciani, T.; De Vero, L.; Giannuzzi, E.; Verspohl, A.; Giudici, P.
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