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Beer Fingerprinting and Multivariate Data Analysis Towards Informed Tailored Food Consumption 1-gen-2015 Cavallini, Nicola; Cocchi, Marina; BRO JORGENSEN, Rasmus; Biancolillo, Alessandra; da Silva Friis, Helena
Spectroscopic fingerprinting and Multivariate Data Analysis of Light Beer Towards Informed Tailored Food Consumption 1-gen-2015 Cavallini, Nicola; Cocchi, Marina; BRO JORGENSEN, Rasmus; Biancolillo, Alessandra; da Silva Friis, Helena
BEER FINGERPRINTING AND MULTIVARIATE DATA ANALYSIS TOWARDS INFORMED TAILORED FOOD CONSUMPTION. 1-gen-2015 Cavallini, Nicola; Cocchi, Marina; Bro, Rasmus; Biancolillo, Alessandra; da Silva Friis, Helena
Analisi multivariata e spettroscopia NIR per la determinazione del grado di contaminazione da aflatossina M1 in latte bovino 1-gen-2016 LI VIGNI, Mario; Durante, Caterina; AMIGO RUBIO, JOSE' MANUEL; Cavallini, Nicola; Cocchi, Marina; Rizzi, N
Feature extraction from 1H-NMR spectra for food characterization 1-gen-2016 Cavallini, Nicola; Savorani, Francesco; Da Silva Friis, Helena; BRO JORGENSEN, Rasmus; Cocchi, Marina
Linking beer preferences to NIR fingerprint by chemometrics 1-gen-2016 Cavallini, Nicola; da Silva Friis, Helena; BRO JORGENSEN, Rasmus; Cocchi, Marina
Spectroscopic Fingerprint of Pale Beers linked to Sensory Analysis and Consumers Preferences 1-gen-2016 Cavallini, Nicola; Cocchi, Marina; BRO JORGENSEN, Rasmus; da Silva Friis, Helena; Savorani, Francesco
Resolved NMR spectra of pale beer samples for consumers’ ratings and sensory features prediction 1-gen-2017 Cavallini, Nicola; Savorani, Francesco; BRO JORGENSEN, Rasmus; Cocchi, Marina
Extraction of sensory features from online reviews using text analysis: an example with beer 1-gen-2017 Cavallini, Nicola; BRO JORGENSEN, Rasmus; Cocchi, Marina
Discrimination of glioma brain tumor grades through Multivariate Data Analysis on 1H-HR-MAS NMR ex-vivo spectra 1-gen-2017 Cavallini, N.; Righi, V.; Mucci, A.; Valentini, A.; Cocchi, M.
Analisi metabolomica di tessuti, cellule e biofluidi tramite risonanza magnetica nucleare 1-gen-2018 Mucci, Adele; Cocchi, Marina; Cavallini, Nicola; Righi, Valeria
Fused Adjacency Matrices to enhance information extraction: the beer benchmark 1-gen-2019 Cavallini, Nicola; Savorani, Francesco; Bro, Rasmus; Cocchi, Marina
A metabolomic data fusion approach to support gliomas grading 1-gen-2020 Righi, V.; Cavallini, N.; Valentini, A.; Pinna, G.; Pavesi, G.; Rossi, M. C.; Puzzolante, A.; Mucci, A.; Cocchi, M.
Tracing the identity of Parmigiano Reggiano “Prodotto di Montagna - Progetto Territorio” cheese using NMR spectroscopy and multivariate data analysis 1-gen-2023 Cavallini, N.; Strani, L.; Becchi, P. P.; Pizzamiglio, V.; Michelini, S.; Savorani, F.; Cocchi, M.; Durante, C.
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