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| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Evaluation of High-Pressure Processing (HPP) for the Stabilization of Prickly Pear Puree through the Assessment of Its Microbiological, Enzymatic, and Nutritional Features | 1-gen-2024 | Feroce, Andrea; Nicosia, Carola; Licciardello, Fabio |
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